Muros Antigos Alvarinho 2006

O alvarinho Muros Antigos está elaborado por Anselmo Mendes na subrexión de Monçao dos Vinhos Verdes. Anselmo que hai dous anos pasara por Vigo para falarnos dos espumantes portugueses, entre eles o espumante Muros Antigos de Alvarinho e Alvarelhao (o noso Brancellao), curiosa pero fundamentada combinación, ven sendo algo asi coma un superhome enólogo ou un home superenólogo xa que ten unha retaila interminavel de viños que elabora, se empezo pola sua propia adega saenme un Muros Antigos monovarietal de loureiro, un  Muros de Melgaço alvarinho fermentado en barrica, un alvarinho denominado Curtimenta porque fermenta coa pel (curtimenta), un loureiro doce chamado Passionada e un alvarinho de vinhas velhas. A lista de adegas que asesora non é menos curta que a sua lista de viños e comeza nos propios Vinhos Verdes coa Quinta do Ameal, Touquinheiras, Portal do Fidalgo, seguindo polo Dao coa Quinta da Vegia e a Quinta do Paraiso, no Douro xunto ás coñecidas Quinta da Gaivosa e Calheiros Cruz outras como a Quita da Peça, no Ribatejo elabora os viños da Quita da Alorna e no Alentejo os Grou da Sociedade Agricola Vale Joana.

Alvarinho con aromas de fruita madura acompañados de outros máis frescos e balsámicos como o musgo e o anís, no fondo un recordo de olivas.  Un nariz complexo e orixinal mui atractivo.

Na boca é amplio con estructura e carga glicérica pero ó mesmo tempo resulta fresco polas sensacions cítricas, mui persistente.

muros_antigos_alvarinho200dpi_1180705486.jpg anselmo-mendes.jpg

Os comentarios están pechados.