Pedralonga 2005

A parte posterior da etiqueta di que este Pedralonga é un viño de autor embotellado por Francisco Alfonso en Godos no concello de Caldas de Reis, tamén nos di que os bagos de uva cos que se elabora este viño son de albariño de colleita propia amadurecida nas terriñas elevadas e areosas do Val do Umia. Prosegue explicando que o equilibro do traballo na viña e unha coidada elaboración de xeito tradicional que segue “as pautas biodinámicas que marcan as fases lunares´´resultan nun viño que non necesita de correccions nin enmendas posteriores. Remata sinalando que debido á ausencia de filtrados o Pedralonga pode formar ocasionalmente posos que, como todos (?) sabemos, non afectan á sua calidade. Unha pedra alongada que semella un cuarzo fai de etiqueta principal.

So podo engadir as sensacions que me deu e ficar coas ganas de visitar estas terriñas do Val do Umia, zona todavia menor da denominación Rias Baixas.

Amarelo palla con reflexos dourados con aromas de manteiga, caramelo ou sexa sucre queimado, as fruitas están representadas polo melón maduro acompañado dos cítricos e a fruita confitada, ah! e un recordo por ahí de figos.

Gusto cun amargor que da forza a unha entrada golosa de camiño sedoso e final alongado.

Personalidade diferenciada, caracter peculiar ou simplesmente distinto.

pedralonga-1.jpg

pedralonga11.jpg



Os comentarios están pechados.