Archive for Maio, 2009

Brunello

Toscana … e deseguido imaxinar paisaxe, cultura… Montañas e praias ó norte, os bosques de Mugello e Cosentino no leste, Siena no medio, e por todas partes lombos ondulantes coma unha caricia con oliveiras, frutais e cipreses … e ondas de viñedos. Ou inundarse do humanismo e do renacemento que agromaron nas suas vilas. Se […]

Ladeira Vella

Hai cinco anos, durante unha visita por varias adegas de Valdeorras, comimos en A Coroa, adega situada no barrio do mesmo nome da vila de A Rua. Tuven a sorte de sentarme preto do seu propietario xa que, despois dos aperitivos e logo de ausentarse uns minutos, trouxo á parte da mesa onde nos sentabamos, […]

Barolo Bussia

De nebbia – néboa nebiolo. Fenómeno natural que acontece habitualmente na vendima de Las Langas, colinas de ladeiras escarpadas entre os 250 e os 500 metros no mundo do Barolo Piamontés. A questa caste non lle valen as zonas baixas pola sua inherente humidade, nen as altas polo vento, non menos inherente a elas. Enigmático, […]

Ladairo

Monterrei é a única d.o. galega non debedora do Miño, as augas que regan as suas terriñas rematan, despois de atravesar Tras os Montes, no Douro máis galego. Este feito xunguido a posuir o clima máis seco do Pais define o estilo dos seus viños, sobre todo nos tintos. O carácter máis atlántico dos viños da vertente […]

Quinta do Ramo

Atopar viños tintos en O Rosal non é unha tarefa doada. O representante máis famoso desta zona, o da etiqueta coa flor vermella, parece que pasou a mellor vida, pior para os seguidores de Baco. Polo menos na apariencia antes descrita. Nesta pobre historia que xungue O Rosal cos viños tintados hai ben pouco que […]

Aglianico del Vulture

Aglianico e Vulture. Unha caste e un Monte (Volcán). Unha unión para iren máis alá, come altro della vita … della mia e della tua Basilicata é unha terra inserida no corazón do triángulo que forman o Tirreno, o Adriático e o golfo de Tarento, seguramente das zonas menos visitadas de Italia. Alí o vello volcán […]

Fiano de Avellino

Un viño francés, na sua máxima expresion, evoca un terroir e un vigneron nun contorno especial para os bagos. O viño italiano en idéntica expresión o que transmite é cultura, coma se as cores reflectir foran un mosaico con mil historias, de aromas perfumados coas vivencias de familias, vilas e culturas e o gusto que deixa […]