Archive for Xuño, 2010

Turismo enogastronómico

Cando a vitivinicultura e o turismo converxen para o disfrute, o coñecemento e o tempo de ocio falamos de Enoturismo. Galicia é un destino de turismo enogastronómico? Pergunta innecesaria. Cinco denominacions de orixe, tres indicacions de viño da terra, castes que non existen en ningunha outro lugar do mundo, viñedos á beira da ría, nas […]

David de Jorge

David de Jorge &Co. Atracón a mano armada David é un crack, un tio simpático e  directo, un vasco, un artista da comunicación. Esto esta comprobado, quedame agora, a ver se este verán, disfrutar do seu facer nos fogons. Participar no seu Placer Express foi iso e algo máis. Eskerrik asko

“Cea no 211 B do Baker Street”

Xesús Fraga conseguiu co seu interesantísimo relato “Cea no 211 B do Baker Street” no MARCO do Café Voltarie, que o meu anárquico paseo visual polas baldas do video clube fora nesta ocasión a unidireccional busca dun filme que ate este momento a miña mirada pasaba de longo, o Sherlock Holmes de Guy Ritchie, asi a todo […]

Apagaronse as lumeiras,  o que deixamos atrás queimouse, cargados coa luz e o calor da fogueira enfocada pola lua enchendose iluminase a vida que ven.  Admiren a autenticidade que viviu Manuel Gago na festa dos fachos en Castrolandin (Cuntis). Outra cara foi a carallada do Berbés en Vigo.

Finca Teira. Beade

Finca Teira tinto, da ribeira do Avia ó seu paso por Beade, elaborado coas castes tradicionais do Ribeiro: caiño longo, brancellao e sousón, pola adega da familia Formigo de la Fuente, viticultores tradicionais que no ano 2006 decidiron dar o paso e montar na casa familiar a adega de colleiteiro para elaborar os seus propios viños […]

Yuri Bilbatua.Baja California… México

Yuri Bilbatua trasladounos a Méjico. Non é a primeira vez que nos trae a exuberancia calórica e rochosa da Baja California: Sangre de Cortez e  Vino de Piedra xa arribaran desde o oeste pacífico ó oeste atlántico. A entrada no México vitivinícola fora, desta maneira, pola sua face máis radical, como arrancar co prato máis enchilado ou cun […]

Scharzhotberger

Os libros dos grandes viños do Mosel, Saar e Ruwer seguen un guión paresido, escrito con costas de pendenes cramponabeis (de crampóm e piolet) caendo sobre o río e viradas cara o sur sobre un leito con algunha das cores da pizarra. No caso do Scharz…, un dos privilexiados viñedos do Saar, é asi, un pago compartido polos Von Kesseltatt e Egon Muller. Este riesling […]

Arcos da condesa

No Val do Salnés podemos atopar viños desde o seu límite sur en Sanxenxo, unha das súas proas cara o mar, ate por exemplo este albariño das viñas situadas en Arcos da Condesa (Caldas de Reis) é dicir no interior máis alonxado da ría desta bisbarra vitivinícola. Arrodean o pazo da adega Bodegas e Viñedos Lagar […]

Quinta de Albarado

Quinta de Albarado foi un dos viños premiados na categoría de tintos novos da colleita do 2009, á que se presentaron 44 mostras, da edición deste ano da Cata dos viños da Ribeira Sacra organizada polo seu consello regulador. Está elaborado pola adega As Oubenzas, fundada en 2006 e asentada sobre una antiga construcción de […]

Valmiñor vermello, rosado e branco

Tres viños de Adegas Valmiñor, e non, non coñezo a ninguen desa adega, nen me regalaron os viños, o gadis (8.50€ o tinto) e unha cata en A Granxa foron a orixe da seguinte entrada, bueno a orixe da seguinte entrada, e por favor esquezan as frases xustificatorias iniciais, é, por outra parte coma sempre neste caderno, o pracer provocado […]