Archive for Febreiro, 2012

Issué… Bernardo, Arnoia

Bernardo Estevez é un labrego de viñas, un misioneiro das vellas castes nas terras dos seus devanceiros con epicentro en Remoiño pero estendidas por varias ladeiras e vales de Arnoia. Bernardo é un herdeiro dos monxes, eses que buscando a esencia dos bagos eran quen de chegar máis lonxe e con máis profundidade que calquera dos técnicos […]

Lalama

Lalama do 2007, a semana pasada, día flor: madeira fresca do bosque, entre o frescor da fraga e o negro froito das zarzas, e co tempo… a uva, a orixe de todo, e co bago de uva e os seus aires un gusto primario e antigo, recordando os viños directos que levan limpos a esencia dos […]

Hush

vivo, moi vivo… serán castes esquecidas durante séculos e viñedos perdidos no tempo, ou cecais por iso e gardaban unha forza ancestral, primitiva e salvaxe (nome do seu viño branco que tomarei no mas) así a todo non golpea con pesadeces, nin corta o trago, todo o contrario, invita a ser gozado sen paraxe. Viveza […]

ese día foi…

Veiga Serantes “vendima seleccionada” (2007) da adega do mesmo nome en Barrantes de Ribadumia no Val do Salnés. Gardaba esta botella desde o túnel do viño do mes de agosto, coincidindo coa Festa do albariño, túnel no que estivéramos inseridos catro días. Recoñezo que aqueles días non fun quen de atoparlle algo ao Veiga Serantes […]