Archive for Novembro, 2014

Ignios – Orígenes

Ignios orígenes  es el proyecto de Borja Pérez, que partiendo de la actividad vitivinícola familiar, y su formación de ingeniero agrícola, busca interpretar con limpieza y fundamento la personalidad de su territorio, marcado por la impronta de una geografía apabullante: una mezcla de océano a los pies, alisios entre las curvas de una orografía sinuosa […]

Ignios orígenes

Ignios orígenes é o proxecto de Borja Pérez, que partindo da actividade vitivinícola familiar, e a súa formación de enxeñeiro agrícola, busca interpretar con limpeza e fundamento a personalidade do seu territorio, marcado pola impronta dunha xeografía apabullante: mestura de océano ós pés, alisios entre as curvas dunha orografía sinuosa e 3700 m. cara ó […]

albariño power

Creo no albariño, ate chegar a nomear os viños destas terriñas co seu nome sen vergoña, aínda que xa sabedes, o importante é o terroir, o colectivo, a conxunción máxica dos factores, e non o cultivar individual. Amo as Rías Baixas e creo no albariño (e boto de menos loureiros, menos mal que nos queda […]

polo Ribeiro

Tuven o pracer de acompañar en un par de etapas o percorrido de Luis Gutierrez pola Galicia dos viños. Hai moito tempo que teño a Luis como unha referencia na información sobre o mundo do viño pola forma de describilo e pola súa independencia, ademais é un apaixoado dos viños de Portugal (para min un […]